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Avocado-Tatar mit Garnelen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 320 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
400 greife Avocado (2 reife Avocados)
400 g Garnele (gegart, in Lake)
2 Stiel Koriander
4 Stiel Petersilie
4 EL Limettensaft
4 EL Olivenöl
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Zubereitung
Schritt 1/3
Avocados halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale drücken und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
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Schritt 2/3
Garnelen abtropfen lassen. Kräuter waschen, trockenschütteln und hacken.
Schritt 3/3
Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräutern, 1 Prise Cayennepfeffer, Knoblauch und Garnelen mischen und in Gläser füllen.
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