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Avocadosmoothie mit Sellerie
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 391 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
391 Kcal (18,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,6 mg (42,9 %)
0,6 µg (15 %)
gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Zucker gesamt
30 g
15 mg
Harnsäure
72 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
3,9 mg (48,8 %)
Vitamin K
41,5 µg (69,2 %)
Niacin
3,6 mg (30 %)
62 µg (20,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
11,5 µg (28,8 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
1.422 mg (35,6 %)
254 mg (25,4 %)
74 mg (24,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
12 µg (8 %)
1,8 mg (22,5 %)
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Zutaten
2
Glass
2 Stange Staudensellerie
1 ½ Avocados
1 EL Zitronensaft
1 Apfel z. B. Granny Smith
300 g Joghurt
100 ml Orangensaft
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Sellerie waschen, die Fäden abziehen und klein schneiden. Die Avocados halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch herausschaben und sofort mit 1 TL Zitronensaft in einen Mixer geben.
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Schritt 2/3
Den Apfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, grob würfeln und zusammen mit dem Sellerie, dem Joghurt und dem Orangensaft in den Mixer geben. Alles cremig pürieren und mit Kräutersalz und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3/3
Auf Gläser verteilen und nach Belieben je mit etwas Selleriegrün und einer Avocadospalte garniert servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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