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Banana-Bread-Smoothie
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Wie gesund ist Banana-Bread-Smoothie?
Lösliche Ballaststoffe wie Beta-Glucan in Haferflocken und Pektin in Bananen regulieren den Blutzucker und sorgen so für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Die Alpha-Linolensäure in Walnüssen wirkt appetithemmend, während Vanille Stress lindern und dabei helfen kann, den Heißhunger auf Süßes zu reduzieren. Quark ist eine hervorragende Eiweißquelle, die dank Kasein die Muskeln über längere Zeit mit essenziellen Aminosäuren versorgt und die Regeneration unterstützt. Probiotische Bakterien im Quark stärken eine gesunde Darmflora und können ebenso wie Omega-3-Fettsäuren in Walnüssen den Stoffwechsel positiv beeinflussen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Walnüsse grob hacken.
Beides mit Haferflocken, Quark, Mandeldrink und Vanille in einen Standmixer geben und in ca. 2 Minuten gründlich zu einer fein-cremigen Konsistenz pürieren. Banana-Bread-Smoothie in Gläser füllen und schmecken lassen.
