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Bananen-Kokos-Quark mit Kakao
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 323 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
323 Kcal (15,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
14,2 g
Zucker gesamt
23 g
22 mg
Harnsäure
43 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,3 µg (1,5 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
2,6 µg (4,3 %)
Niacin
3,3 mg (27,5 %)
29 µg (9,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
12,8 µg (32 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
496 mg (12,4 %)
102 mg (10,2 %)
56 mg (18,7 %)
2 mg (12,5 %)
6 µg (4 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
300 g Magerquark
150 ml Kokosmilch ungesüßt
2 EL Honig
100 ml Schlagsahne mindestens 30 % Fettgehalt
2 reife Bananen
1 EL Zitronensaft
2 EL Kokosraspel
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Quark mit der Kokosmilch und dem Honig verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Schritt 2/3
Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und ebenfalls unter den Quark mischen.
Schritt 3/3
Den Bananenquark auf Schälchen verteilen mit Kokosraspeln garnieren und zu heißer Schokolade und einer Mehrkornstange servieren.
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