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Bananen-Sahne-Dessert

Cremig, fruchtig, lecker

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
Kalorien pro Portion: 324 kcal
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Wie gesund ist Bananen-Sahne-Dessert?

Health Score:
/ 100

Schöne Haut durch Obstgenuss: Mango stellt eine tolle Quelle für Provitamin A dar, das die Zellvermehrung und Wundheilung fördert.

Nährwerte pro Portion:
324 Kcal
Calorie
2 g
Added Sugar
40 g
Carbohydrates
14 g
Fat
9 g
Protein
Biotin
12,6 μg (12,6 %)
BE
3,5 BE (3,5 %)
Calcium
124 mg (124 %)
Cholesterol
17 mg (17 %)
Total Sugar
26 g (26 %)
Folate
73 μg (73 %)
Iodine
6 μg (6 %)
Iron
2,4 mg (2,4 %)
Magnesium
87 mg (87 %)
Natural Sugar
24 g (24 %)
Niacin
2,7 mg (2,7 %)
Pantothenic Acid
0,9 mg (0,9 %)
Potassium
651 mg (651 %)
Roughage
5,8 g (5,8 %)
Saturated Fatty Acids
4,6 g (4,6 %)
Uric Acid
51 mg (51 %)
Vitamin A
0,3 mg (0,3 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (0,3 %)
Vitamin B₁₂
0,3 μg (0,3 %)
Vitamin B2
0,3 mg (0,3 %)
Vitamin B6
0,4 mg (0,4 %)
Vitamin C
45 mg (45 %)
Vitamin D
0,2 μg (0,2 %)
Vitamin E
2,9 ve (2,9 %)
Vitamin K
16,2 μg (16,2 %)
Zinc
1,8 mg (1,8 %)

Zutaten

4 Portionen
1 EL Orangensaft
250 g Joghurt (3,5 % Fett)
75 g Haferflocke
50 g Schlagsahne
1 Mango
2 EL Pistazienkerne (à 15 g)
1 ELgehobelte Mandelkern (à 15 g)

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

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Zubereitung

Schritt 1/3

Banane schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel mit Orangensaft und Ahornsirup fein zerdrücken. Mit Joghurt und Haferflocken verrühren und für etwa 1 Stunde kalt stellen.

Schritt 2/3

Anschließend Sahne steif schlagen, unter die Bananenmischung heben und diese auf 4 Gläser verteilen.

Schritt 3/3

Restliche Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in dünne Scheiben schneiden. Pistazien grob hacken, mit den Bananen- und Mangoscheiben auf dem Bananen-Sahne-Dessert dekorativ verteilen und mit Mandeln bestreut und servieren.

Smarter Tipp

Für den Joghurt und die Sahne gibt es bereits viele vegane Alternativen, sodass das Bananen-Sahne-Dessert ohne Probleme pflanzlich zubereitet werden kann. Wussten Sie, dass es gar nicht so schwer ist, veganen Joghurt selber zu machen

This recipe is suitable for:

Diets

Ernährung
Clean Eating
Sirtfood-Diät
Kalorienarm
Vegetarisch
Vegetarische Desserts

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