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Birnenmilch mit Brombeere
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 215 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
215 Kcal (10,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
6,1 g
Zucker gesamt
21 g
23 mg
Harnsäure
15 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,7 mg (8,8 %)
Vitamin K
6,3 µg (10,5 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
10,2 µg (25,5 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
507 mg (12,7 %)
324 mg (32,4 %)
47 mg (15,7 %)
0,6 mg (3,8 %)
30 µg (20 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Birnen schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Die Milch und die Vanille zusammen mit den Birnenstücken in einen Mixer geben und alles gut durchmixen. Die Birnenmilch auf 4 hohe Gläser verteilen.
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Schritt 2/2
Die Brombeeren waschen, verlesen und im Mixer pürieren. Anschließend durch ein feines Sieb streichen. Auf jedes Glas Birnen-Vanille-Milch 1-2 Esslöffel Brombeerpüree geben, dekorativ in die Milch gleiten lassen und eiskalt servieren.
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