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Blattsalat mit Thunfisch
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 307 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
307 Kcal (14,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
8 g
Zucker gesamt
8 g
52 mg
Harnsäure
169 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
1,3 µg (6,5 %)
Vitamin E
6,9 mg (86,3 %)
Vitamin K
23,4 µg (39 %)
Niacin
8,3 mg (69,2 %)
62 µg (20,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
7,4 µg (18,5 %)
Vitamin C
70 mg (73,7 %)
430 mg (10,8 %)
34 mg (3,4 %)
37 mg (12,3 %)
1,4 mg (8,8 %)
77 µg (51,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 Zwiebel
1 gelbe Paprikaschote
2 Tomaten
1 Dose Thunfisch in Öl 125 g
Für das Thousand-Island Dressing
50 g Mayonnaise
3 EL Schlagsahne
3 EL Ketchup
2 EL Brandy
2 EL Schnittlauchröllchen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und achteln. Tunfisch abtropfen lassen und in grobe Stücke zerpflücken.
Schritt 2/3
Eisbergsalat grob zerkleinern und waschen, trocken schleudern, auf Tellern anrichten. Tunfischstücke, Zwiebel und Paprika darauf verteilen.
Schritt 3/3
Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren, mit Brandy, Salz und Chilipulver abschmecken und über den Salat verteilen. Tomatenachtel auf dem Salat verteilen und mit dem Schnittlauch bestreuen.
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