A
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Brie mit Melone
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 389 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
389 Kcal (18,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1,4 µg (35 %)
gesättigte Fettsäuren
15,6 g
Zucker gesamt
16 g
70 mg
Harnsäure
51 mg
Vitamin A
1,3 mg (185,7 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
1,9 mg (23,8 %)
Vitamin K
1,3 µg (2,2 %)
Niacin
5,2 mg (43,3 %)
88 µg (29,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
10,3 µg (25,8 %)
Vitamin C
45 mg (47,4 %)
564 mg (14,1 %)
233 mg (23,3 %)
53 mg (17,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
18 µg (12 %)
2,5 mg (31,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 EL Pinienkerne
2 ELeingelegte Kapern
Saft einer Zitrone
1 ELfeine Zitronenschalenstreifen
300 g Brie
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Melone halbieren, entkernen, schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln und mit Zitronensaft beträufeln. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Laden
Schritt 2/3
Käse in Scheiben schneiden. Kapern abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Zum Servieren Melonenscheiben, Käse, Kapern und Pinienkernen auf Teller anrichten und mit Zitroneschalenstreifen garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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