A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Brot mit Rührei mit Tomate
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 499 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
499 Kcal (23,8 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,9 mg (81,8 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
3,1 µg (77,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7 g
Zucker gesamt
9 g
662 mg
Harnsäure
123 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
4,9 µg (24,5 %)
Vitamin E
7,5 mg (93,8 %)
Vitamin K
28,4 µg (47,3 %)
Niacin
9,9 mg (82,5 %)
229 µg (76,3 %)
Pantothensäure
3,6 mg (72 %)
58 µg (145 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
683 mg (17,1 %)
116 mg (11,6 %)
102 mg (34 %)
7,4 mg (46,3 %)
18 µg (12 %)
4,6 mg (57,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
12 Eier
2 EL Schnittlauchröllchen
250 g Cocktailtomaten
8 Scheibe Dinkelbrote Kastenbrot
Pfeffer frisch gemahlen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/5
Die Brotscheiben toasten, etwas mit Butter bestreichen, leicht salzen und auf 4 Teller bereit stellen.
Schritt 2/5
1 TL Butter in einer Pfanne erhitzen, die Eier aufschlagen und in die Pfanne gleiten lassen. Mit Schnittlauchröllchen, Salz und Pfeffer würzen. Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Rühren zu Rührei stocken lassen.
Schritt 3/5
In 8 Teile teilen und jeweils auf die Brote verteilen.
Schritt 4/5
Die Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren. 1 TL Butter in die Pfanne geben, schmelzen und die Tomaten bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute darin schwenken. Salzen und pfeffern und auf die Brote verteilen.
Schritt 5/5
Sofort servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.