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Bunter Sommersalat mit Duftgeranienblättern
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
100 g Salatherzen
1 weiße Zwiebel
100 g Cocktailtomaten
60 Parmesan frisch gehobelt
2 EL Traubenkernöl
1 EL Zitronensaft
1 ELweißer Balsamessig
1 Handvoll Duftgeranienblatt essbar (vom Gärtner)
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Salatherzen waschen, putzen und mundgerecht zerzupfen.
Schritt 2/4
Zwiebel schälen und grob würfeln.
Schritt 3/4
Tomaten waschen. Alles auf Tellern anrichten.
Schritt 4/4
Öl mit Zitronensaft und Essig vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, Geranienblätter waschen, auf dem Salat verteilen. Parmesan über den Salat streuen und mit dem Dressing beträufelt servieren.
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