A
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Buntes Gemüse vom Grill
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 384 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
384 Kcal (18,3 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
3,5 g
Zucker gesamt
31 g
0 mg
Harnsäure
75 mg
Vitamin A
1,5 mg (214,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
3,6 mg (45 %)
Vitamin K
12,4 µg (20,7 %)
Niacin
3,6 mg (30 %)
263 µg (87,7 %)
Pantothensäure
1,5 mg (30 %)
16,6 µg (41,5 %)
Vitamin C
145 mg (152,6 %)
1.849 mg (46,2 %)
247 mg (24,7 %)
93 mg (31 %)
2,5 mg (15,6 %)
4 µg (2,7 %)
1,1 mg (13,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Fenchel und Chicoree waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
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Schritt 2/4
Orangen waschen und halbieren.
Schritt 3/4
Das Gemüse und die Orangen auf dem nicht zu heißen Grill ca. 10 Min. garen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, mit Öl einstreichen und mit Rosmarin bestreuen.
Schritt 4/4
Mit Stockbrot servieren.
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