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Buntes Kartoffel-Pilz-Raclette
45 Min
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Zutaten
zum Bestreuen
Ausserdem
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kartoffeln gründlich unter kaltem Wasser abbürsten. In Salzwasser mit dem Kümmel 25-30 Minuten kochen.
Champignons waschen, putzen und blättrig schneiden. Tomaten waschen, den Stielansatz keilförmig herausschneiden und die Tomaten würfeln. Eier ebenfalls würfeln. Alles bis auf die Kräuter und die Champignons auf Platten oder in Schälchen anrichten.
Kartoffeln abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln und Champignons mit den Kräutern mischen und ebenfalls anrichten. Kartoffel-Champignon-Mischung auf die Raclette-Pfännchen verteilen.
Nach Geschmack mit den bereitgestellten Zutaten bestreuen. Käse daraufgeben und goldbraun übergrillen.
