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Butter mit Kapuziernerkresse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 7 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
7 Kcal (0,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
0 g
2 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0 mg (0 %)
Vitamin K
0,3 µg (0,5 %)
Niacin
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
250
gs
1 Handvoll Kapuzinerkresseblüte
1 Handvoll Kapuzinerkresseblatt
250 gweiche Butter
1 Msp. Zitronenschale unbehandelt
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Zubereitung
Schritt 1/4
Die Blüten und die Blätter abbrausen, trocken tupfen und die Blütenblätter abzupfen. Die Blätter fein hacken.
Schritt 2/4
Die Butter cremig rühren, die Blätter und die Blütenblätter untermengen und mit dem Salz und Zitronenabrieb würzen.
Schritt 3/4
Auf ein Stück mit Frischhaltefolie belegte Alufolie geben, einwickeln und zu einer Rolle formen. Die Enden gut zusammen drehen und im Kühlschrank ca. 1 Stunde fest werden lassen.
Schritt 4/4
Vor dem Servieren auspacken und in Scheiben schneiden.
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