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Buttermilch-Beerenshake
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 158 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
158 Kcal (7,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
Zucker gesamt
25 g
2 mg
Harnsäure
19 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
13,1 µg (21,8 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
4,8 µg (12 %)
Vitamin C
21 mg (22,1 %)
372 mg (9,3 %)
233 mg (23,3 %)
36 mg (12 %)
1,2 mg (7,5 %)
11 µg (7,3 %)
1,2 mg (15 %)
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Zutaten
2
Portionen
150 g Heidelbeeren
2 EL Honig (oder Flüssigsüßstoff. nach Geschmack)
2 EL Limettensaft
400 mlgekühlte Buttermilch
Zum Garnieren
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Heidelbeeren kurz vorsichtig abspülen und gut abtropfen lassen. Mit Honig, Limettensaft und Buttermilch fein pürieren, gegebenenfalls (nach Belieben) durch ein Sieb streichen.
Schritt 2/3
Den Shake in Gläser füllen und mit Limettenzesten und Minzeblättchen
Schritt 3/3
garnieren.
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