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Smart frühstücken
Buttermilch-Himbeerdrink
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 130 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
130 Kcal (6,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
17 g
1 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
11,5 µg (19,2 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
4,5 µg (11,3 %)
Vitamin C
45 mg (47,4 %)
413 mg (10,3 %)
177 mg (17,7 %)
49 mg (16,3 %)
1 mg (6,3 %)
9 µg (6 %)
1 mg (12,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
200 g Himbeeren
1 große Grapefruit
2 EL Limettensaft
1 EL Agavendicksaft
500 ml Buttermilch
2 EL Schmelzflocken
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Himbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Orange so schälen, dass alles Weiße entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei Saft auffangen.
Schritt 2/2
Himbeeren, Grapefruit (samt Saft), Limettensaft und Agavendicksaft in den Mixer geben und fein pürieren. Buttermilch und Schmelzflocken dazu geben und alles cremig mixen. Nach Belieben nachsüßen und Buttermilch-Drink in kleine Flaschen gefüllt servieren.
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