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Figurbewusst genießen
Buttermilch mit Orange und Avocado
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Wie gesund ist Buttermilch mit Orange und Avocado?
Avocado verleiht dem Drink durch das in der Frucht reichlich vorhandene Fett eine cremige Konsistenz, doch keine Angst: Dieses besteht hauptsächlich aus gesunden ungesättigten Fettsäuren sowie Vitamin E. Die Buttermilch punktet mit viel Eiweiß sowie jeder Menge knochenstärkendem Calcium.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Avocadoviertel gegebenenfalls entsteinen und Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Orange heiß abspülen, eine Spalte für die Garnitur herausschneiden, Schale in Zesten abziehen und Saft auspressen.
Avocadofruchtfleisch mit Orangen- und Zitronensaft, Honig und Buttermilch im Mixer fein pürieren.
Drink in ein Glas füllen und mit Orangenspalte und Orangenzesten garnieren.
