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Cacik
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 Salatgurke (oder 3 türkische Gurken)
800 g Joghurt
2 EL Petersilie gehackt
1 EL Dill gehackt
2 EL Walnuss gehackt
2 EL Olivenöl
Minze für die Garnitur
gegrilltes Fladenbrot
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Gurken schälen, entkernen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit Joghurt, 0,25 l kaltem Wasser, Knoblauch und 1 TL Salz verrühren.
Schritt 2/2
Petersilie und Dill untermengen und in Gläser füllen. Nüsse darüber streuen, mit Olivenöl beträufeln und mit Minze garniert servieren. Nach Belieben Fladenbrot dazu reichen.
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