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Cevapcici vom Grill
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
600 g Rinderhackfleisch
2 Schalotten fein gehackt
1 EL Paprikapulver edelsüß
1 Eigelb
rote Paprikaschote feine Streifen davon
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Hackfleisch, Salz, durchgepressten Knoblauch, Schalotten, Paprikapulver und Eigelb verkneten und ca. 8-10 cm lange Rollen formen.
Schritt 2/2
Diese auf Holzspieße stecken, mit Öl einpinseln und auf dem heißen Grill Öl (oder unter dem heißen Backofengrill) etwa 10 Min. langsam rundum goldbraun braten. Nach Belieben mit feinen Streifen von roter Paprika garnieren.
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