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Beugt Erkältungen vor
Chai Latte
30 Min
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Wie gesund ist Chai Latte?
Der Schwarztee enthält Tein, dabei handelt es sich um die gleiche chemische Substanz wie im Kaffee, sprich Koffein. Der Tee macht uns somit am Morgen munter und kann ein Nachmittagstief überbrücken. Die vielen verschiedenen Gewürze im Chai Latte schmeicheln unserem Darm und können helfen ein üppiges Mahl besser zu verdauen.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Kardamomkapseln mit einem Messerrücken aufbrechen, Pfeffer in einem Mörser grob zermahlen. Ingwer waschen und in feine Scheiben schneiden.
Gewürze in einem heißen Topf für wenige Minuten bei mittlerer Hitze rösten, Ingwer zugeben. Mit 300 ml Wasser aufgießen und etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Während der letzten 3 Minuten den Assam-Tee zugeben.
Über ein Sieb abgießen, Chai Tee in eine Tasse gießen und Milch zugeben.
