A
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Chilischoten
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 204 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
204 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
2,9 g
Zucker gesamt
3 g
0 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,5 mg (68,8 %)
Vitamin K
24,8 µg (41,3 %)
Niacin
0,8 mg (6,7 %)
69 µg (23 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,8 µg (9,5 %)
Vitamin C
147 mg (154,7 %)
231 mg (5,8 %)
13 mg (1,3 %)
15 mg (5 %)
0,6 mg (3,8 %)
1 µg (0,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Pimento (mild-scharfe spanische Zwergpaprika)
1 Msp. Fenchelpulver
8 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen geschält und halbiert
grobes Meersalz
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Pimientos waschen und trocken reiben. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Fenchel, die Knoblauchstücke und die Pimientos zugeben und alles unter Rühren 2 Minuten anbraten.
Schritt 2/2
Auf Tellern anrichten und mit grobem Meersalz bestreut lauwarm servieren.
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