A
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Eingelegte Schnittlauchzwiebeln
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 550 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
550 Kcal (26,2 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
7,4 g
Zucker gesamt
15 g
1 mg
Harnsäure
49 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,9 mg (86,3 %)
Vitamin K
65,5 µg (109,2 %)
Niacin
2,3 mg (19,2 %)
46 µg (15,3 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
2,2 µg (5,5 %)
Vitamin C
85 mg (89,5 %)
606 mg (15,2 %)
300 mg (30 %)
44 mg (14,7 %)
2,9 mg (18,1 %)
5 µg (3,3 %)
2,1 mg (26,3 %)
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Zutaten
1
Glas
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Zwiebeln putzen, waschen, trocken schütteln, das Zwiebelgrün entfernen und das Weiße in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Die Zitrone halbieren, auspressen und den Saft mit dem Öl verrühren. Die Zwiebeln in die Marinade legen und 2-3 Stunden ziehen lassen.
Schritt 3/3
Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und sehr fein hacken. Die Zwiebeln aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und mit dem Schnittlauch gemischt servieren.
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