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Eingemachte Äpfel in Weinsud
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 385 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
385 Kcal (18,3 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
53 g
0 mg
Harnsäure
36 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
15 µg (25 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
13 µg (4,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
13,8 µg (34,5 %)
Vitamin C
33 mg (34,7 %)
426 mg (10,7 %)
26 mg (2,6 %)
27 mg (9 %)
1,4 mg (8,8 %)
15 µg (10 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
6
Portionen
1 Flaschehalbtrockener Weißwein
175 ml Campari
1 Stange Zimt
100 g Zucker
4 EL Zitronensaft
½ TL Ingwerpulver
1 ½ kgkleine fest kochende Äpfel
½ Beutel Einmachhilfe
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Wein mit 700 ml Wasser, Campari, geviertelter Zimtstange, Zucker, Zitronensaft und den Gewürzen aufkochen. Äpfel schälen und sofort in den Wein-Sud legen und bei geringer Hitze ca. Min. ziehen lassen, dann die Äpfel aus dem Sud nehmen und mit je 1 Stück Zimtstange und 1 Nelke auf die Gläser verteilen
Schritt 2/2
Den Wein-Sud aufkochen und die Einmachhilfe nach Packungsanleitung einrühren, dann heiß über die Apfel gießen. Die Gläser sofort fest verschließen.
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