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Eis mit heißen Aprikosen
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
4 Aprikose
2 EL Butter
2 EL Rosmarinhonig
2 EL Mandelblättchen
½ Orange Saft
½ aufgeschlitzte Vanilleschote
8 große Eis z. B. Vanille oder Joghurt
Rosmarin zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Aprikosen waschen, halbieren und entkernen.
Schritt 2/3
Die Butter mit dem Honig in eine heiße Pfanne geben. Die Aprikosen mit den Schnittflächen nach unten hineinlegen, mit den Mandeln bestreuen und 3-4 Minuten leicht bräunen lassen. Mit dem Orangensaft ablöschen, die aufgeschlitzte Vanilleschote dazu geben, schwenken und weitere ca. 2 Minuten weich garen.
Schritt 3/3
Das Eis in 4 Dessertgläser füllen und darauf die Aprikosen verteilen. Mir Rosmarin garnieren und möglichst schnell servieren.
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