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Eisbecher mit Schlagsahne und Blaubeeren
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 373 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
373 Kcal (17,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
11,2 g
Zucker gesamt
25 g
128 mg
Harnsäure
17 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
1 µg (5 %)
Vitamin E
2,5 mg (31,3 %)
Vitamin K
14,2 µg (23,7 %)
Niacin
1,7 mg (14,2 %)
31 µg (10,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
9,2 µg (23 %)
Vitamin C
19 mg (20 %)
270 mg (6,8 %)
124 mg (12,4 %)
25 mg (8,3 %)
1,8 mg (11,3 %)
9 µg (6 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
300 g Heidelbeeren
3 Päckchen Vanillezucker
3 ELweißer Rum
150 g Schlagsahne
300 g Vanilleeis
30 ggehackte Pistazien
2 Zweig Zitronenmelisse
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Heidelbeeren waschen, trockentupfen und mit 2 Päckchen Vanillezucker und dem Rum mischen. Zugedeckt kühl stellen.
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Schritt 2/3
Sahne mit dem restlichen Vanillezucker steif schlagen. Heidelbeeren in Gläsern verteilen, das Eis mit einem Kugelausstecher dazugeben und mit Pistazien bestreuen.
Schritt 3/3
Sahne in einen Spritzbeutel füllen und je einen Klacks in die Mitte spritzen, mit Melisseblättchen garnieren.
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