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Schnelles Frühstück
Erdbeer-Kokos-Milch
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 171 kcal
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A
Wie gesund ist Erdbeer-Kokos-Milch?
Health Score:
/100
Besonders süß wird dieser Milchshake durch die frischen Erdbeeren – diese liefern außerdem bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, die zellschützende Eigenschaften haben und sogar eine krebsvorbeugende Wirkung haben können. Auch verschiedene Vitamine sind in der roten Beere enthalten, die das Immunsystem unterstützen und unter anderem bei der Blutgerinnung eine wichtige Rolle spielen.
Nährwerte pro Portion:
171 Kcal (8,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,8 g
Zucker gesamt
14 g
7 mg
Harnsäure
21 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
8,5 µg (14,2 %)
Niacin
2,2 mg (18,3 %)
69 µg (23 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
9,4 µg (23,5 %)
Vitamin C
61 mg (64,2 %)
497 mg (12,4 %)
223 mg (22,3 %)
40 mg (13,3 %)
0,8 mg (5 %)
9 µg (6 %)
0,8 mg (10 %)
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Zutaten
2
Glass
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Erdbeeren waschen und putzen.
Laden
Laden
Schritt 2/3
Erdbeeren mit Kokosjoghurt, Kokosmilch und Zitronensaft in einem Mixer cremig pürieren.
Schritt 3/3
Die Erdbeer-Kokos-Milch auf 2 Gläser verteilen.
Smarter Tipp
Wenn der Kokosgeschmack nicht gerade zu Ihren Favoriten gehört, können Sie den Kokosjoghurt durch einen laktosefreien Joghurt aus Kuhmilch ersetzen und die Kokosmilch durch Haferdrink austauschen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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