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Macht glücklich
Erdbeerquark mit Sahne
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Wie gesund ist Erdbeerquark mit Sahne?
Der Erdbeerquark mit Sahne zergeht wunderbar auf der Zunge – möglich macht es nicht nur die Schlagsahne, sondern auch der Quark: Mit seinem Fettanteil von 10 Prozent ist er cremiger als die Magervariante, aber dennoch figurfreundlich. Gleichzeitig punktet das Milchprodukt mit reichlich Eiweiß und Calcium.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Erdbeeren putzen, waschen und trocken tupfen lassen. Früchte in Scheiben schneiden.
Quark mit Zucker und Vanillepulver glatt rühren. Sahne steif schlagen. Geschlagene Sahne unter den Quark ziehen. 2/3 der Erdbeeren unter die Quarkcreme mengen.
Erdbeerquark mit Sahne auf 4 Gläser verteilen, mit restlichen Erdbeeren garnieren und servieren.
