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Erdbeersaft mit Roter Bete
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 107 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
107 Kcal (5,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
21 g
0 mg
Harnsäure
42 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
12,6 µg (21 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
72 µg (24 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,6 µg (9 %)
Vitamin C
47 mg (49,5 %)
382 mg (9,6 %)
27 mg (2,7 %)
24 mg (8 %)
1,1 mg (6,9 %)
3 µg (2 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Erdbeeren
200 grote Trauben
1 Zitrone Saft
250 ml Rote-Bete-Saft
2 EL Honig
200 ml Mineralwasser zum Auffüllen (spritzig)
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Zubereitung
Schritt 1/1
Die Erdbeeren waschen und putzen. Vier schöne Erdbeeren zum Garnieren beiseitelegen und den Rest in Stücke schneiden. Die Trauben waschen und zusammen mit den Beeren in einen Mixer füllen. Den Zitronensaft und den Rote Bete-Saft dazu gießen und fein pürieren. Mit Honig süßen (nach Belieben mehr oder weniger verwenden) und in Gläser füllen. Mit Mineralwasser auffüllen und mit Erdbeeren garniert servieren.
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