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Feigen vom Grill mit Frischkäse
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 685 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
685 Kcal (32,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
30,4 g
Zucker gesamt
29 g
126 mg
Harnsäure
14 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
7,9 µg (13,2 %)
Niacin
4 mg (33,3 %)
41 µg (13,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
10,5 µg (26,3 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
382 mg (9,6 %)
171 mg (17,1 %)
29 mg (9,7 %)
1,8 mg (11,3 %)
14 µg (9,3 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
6 Feigen
4 EL Balsamessig
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl für den Rost
600 gkörniger Frischkäse
4 EL Akazienhonig
grobes Meersalz
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Die Feigen waschen, trocken reiben, halbieren und mit dem Essig bepinseln sowie mit etwas Pfeffer würzen.
Schritt 2/4
Den Grillrost mit Öl einpinseln und die Feigenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf dem heißen Grillrost etwa 4 Minuten grillen.
Schritt 3/4
Den Frischkäse in Schälchen geben, die gegrillten Feigen daraufsetzen und mit Honig überträufeln.
Schritt 4/4
Mit grobem Meersalz bestreuen und mit gewaschenen Thymianblättchen garniert servieren.
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