Fleischpflanzerl mit Senf und Meerrettich

Name: Fleischpflanzerl mit Senf und Meerrettich
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 altbackenes Brötchen; 75 ml lauwarme Milch; 1 Zwiebel; 1 EL Butter; 600 g gemischtes Hackfleisch; 1 Ei; 1 EL scharfer Senf; 1 TL getrockneter Majoran; 2 EL frisch gehackte Petersilie; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Semmelbrösel; Pflanzenöl zum Braten; 1 Stück frischer Meerrettich ca. 4 cm

Low Carb

Eiweißreich

Wenig Zucker

4(1 Bewertungen)

Zubereitung:
25 Min

Schwierigkeit:

Kalorien pro Portion: 554 kcal

Drucken

Wochen- planer

Mein Kochbuch

Wie gesund ist Fleischpflanzerl mit Senf und Meerrettich?

Health Score:

/ 100

Was heißt das?

Nährwerte pro Portion:

554 Kcal

Calorie

0 g

Added Sugar

14 g

Carbohydrates

40 g

Fat

34 g

Protein

Biotin

9,9 μg (9,9 %) More

1,2 BE (1,2 %) More

Calcium

76 mg (76 %) More

Cholesterol

159 mg (159 %) More

Total Sugar

4 g (4 %) More

Folate

31 μg (31 %) More

Iodine

11 μg (11 %) More

Iron

3,5 mg (3,5 %) More

Magnesium

55 mg (55 %) More

Natural Sugar

4 g (4 %) More

Niacin

15,7 mg (15,7 %) More

Pantothenic Acid

0,9 mg (0,9 %) More

Potassium

721 mg (721 %) More

Roughage

2 g (2 %) More

Saturated Fatty Acids

14,4 g (14,4 %) More

Uric Acid

186 mg (186 %) More

Vitamin A

0,2 mg (0,2 %) More

Vitamin B₁

0,6 mg (0,6 %) More

Vitamin B₁₂

5,3 μg (5,3 %) More

Vitamin B2

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin B6

0,5 mg (0,5 %) More

Vitamin C

19 mg (19 %) More

Vitamin D

0,5 μg (0,5 %) More

Vitamin E

3,1 ve (3,1 %) More

Vitamin K

30,1 μg (30,1 %) More

Zinc

6,4 mg (6,4 %) More

Zutaten

4 Portionen

1 altbackenes Brötchen

75 mllauwarme Milch

1 Zwiebel

1 EL Butter

600 ggemischtes Hackfleisch

1 Ei

1 ELscharfer Senf

1 TLgetrockneter Majoran

2 ELfrisch gehackte Petersilie

Salz

Pfeffer aus der Mühle

2 EL Semmelbrösel

Pflanzenöl zum Braten

1 Stückfrischer Meerrettich ca. 4 cm

Auf die Einkaufsliste setzen

EAT SMARTER - Wissen

In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.

Zubereitung

Schritt 1/4

Für die Frikadellen das Brötchen in der Milch einweichen. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in der heißen Butter glasig anschwitzen.

Schritt 2/4

Das Hackfleisch mit dem zerpflückten, eingeweichten Brot, dem Ei, Senf, der Zwiebel, Majoran und Petersilie gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ist der Teig zu weich, Semmelbrösel untermengen.

Schritt 3/4

Frikadellen formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in heißem Öl von beiden Seiten je 3-4 Minuten goldbraun braten.

Schritt 4/4

Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nach Belieben mit Gurkensalat und frisch gehobeltem Meerrettich servieren.

This recipe is suitable for:

Diets

Low Carb

Eiweißreich

Wenig Zucker

Diseases

Sorbitintoleranz

Kommentare

(0)

Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.

A

ENTDECKEN SIE EAT SMARTER

Low Carb High Fat (LCHF)

Das steckt dahinter!

Thonon-Diät

So funktioniert die 14-Tage Diät

Stoffwechseldiät: Crash-Diät oder Abnehmerfolg?

Das steckt dahinter!

Dukan Diät: Ein Beginner's Guide

Alles, was Sie wissen müssen!

Schnell Abnehmen: mit Gewichten oder Cardio?

Das ist die beste Sportart!

Die effektivsten Fitnesstipps vom Experten

So klappt's mit der Traumfigur

7 Beinübungen für schlanke Beine

Das ist das effektivste Workout!

Schnell abnehmen: 7 Übungen, 10 Minuten am Tag

Nur 10 Minuten täglich

Kalorienverbrauch beim Frühjahrsputz

So viele Kalorien verbrennen saugen, wischen & Co.

Der große Kaloriencheck auf dem Weihnachtsmarkt

Wie viele Kalorien stecken in den Leckereien vom Weihnachtsmarkt?

Die größten Diätfallen im Supermarkt

Clevere Einkaufstipps für smarte Genießer.

Fettfalle Kantine: So vermeiden Sie die Kalorienbomben

Endlich Mittagspause! Doch Vorsicht: Der obligatorische Gang in die Kantine kann dicke Folgen haben. Denn selbst hinter scheinbar leichten Snacks verbergen sich häufig echte Kalorienbomben. EAT SMARTER gibt Tipps für eine leichte Pause.