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Fruchtsalat in der Grapefruit
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 221 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
221 Kcal (10,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Zucker gesamt
40 g
0 mg
Harnsäure
81 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
15,3 µg (25,5 %)
Niacin
2 mg (16,7 %)
79 µg (26,3 %)
Pantothensäure
1,1 mg (22 %)
3,7 µg (9,3 %)
Vitamin C
163 mg (171,6 %)
796 mg (19,9 %)
122 mg (12,2 %)
63 mg (21 %)
1,6 mg (10 %)
7 µg (4,7 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
4 pink Grapefruits
150 g Himbeeren
150 g Brombeeren
2 EL Zitronensaft
2 EL Honig
Minze zum Garnieren
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Grapefruits halbieren und das Fruchtfleisch herauslösen. Das Fruchtfleisch aus den Trennhäuten lösen und in kleinere Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Die Galiamelone entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher aus den Melonenvierteln lösen. Die Himbeeren und die Brombeeren waschen und trocken tupfen.
Schritt 3/3
Das Obst mit dem Zitronensaft und dem Honig mischen, In die Grapefruithälften füllen und mit Minze garniert servieren.
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