A
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Frühlingshafter Salat
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 113 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
113 Kcal (5,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Zucker gesamt
2 g
0 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,6 mg (85,7 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,4 mg (30 %)
Vitamin K
12,4 µg (20,7 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
55 µg (18,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
1,4 µg (3,5 %)
Vitamin C
37 mg (38,9 %)
380 mg (9,5 %)
95 mg (9,5 %)
22 mg (7,3 %)
2,3 mg (14,4 %)
4 µg (2,7 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
½ Kopf Lollo Rosso
½ Kopf Eisbergsalat
100 g Löwenzahn
1 kleiner Radicchio
4 EL Olivenöl
2 EL Himbeeressig
1 ELfrisch gehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Die Salate waschen, trocknen und in grobe Stücke teilen. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade herstellen, über den Salat geben, mischen, abschmecken und in einer Schüssel angerichtet servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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