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Frühstück mit Rührei und Speck, Kaffee, Orangensaft, Brötchen
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Person
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Zubereitung
Schritt 1/4
Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten, beiseite stellen
Schritt 2/4
Eier in einer Schüssel mit 2 EL Wasser verquirlen, mit Salz, Kurkuma und Pfeffer würzen.
Schritt 3/4
Die Butter in der Pfanne zerlassen und das Eiergemisch darin unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Mit Speck und Tomatenspalten auf einem Teller anrichten.
Schritt 4/4
Dazu gibt’s Kaffee, Brötchen mit Butter und Orangensaft.
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