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Garnelenspieße-Fingerfood
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 204 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
204 Kcal (9,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
2,6 µg (65 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
2 g
203 mg
Harnsäure
233 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,8 µg (4 %)
Vitamin E
8 mg (100 %)
Vitamin K
8,3 µg (13,8 %)
Niacin
9,7 mg (80,8 %)
53 µg (17,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
3,4 µg (8,5 %)
Vitamin C
68 mg (71,6 %)
577 mg (14,4 %)
161 mg (16,1 %)
109 mg (36,3 %)
1,7 mg (10,6 %)
138 µg (92 %)
3,5 mg (43,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
12 Garnelen ohne Schale
1 rote Paprikaschote in mundgerechte Stücke geschnitten
8 kleine Schalotten
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 TL Rosmarinnadel fein gehackt
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Durchgepressten Knoblauch mit Zitronensaft, Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer verrühren, Garnelen und Gemüse hinein geben und 10 Min. ziehen lassen. Dann Paprika, geschälte Schalotten und Garnelen abwechselnd auf 4 Holzspieße stecken.
Schritt 2/2
Garnelenspieße-Fingerfood auf dem Grill von allen Seiten unter mehrmaligem Drehen ca. 6-8 Min. grillen.
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