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Gebackener Champignon-Toast
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 385 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
350 g Champignon
2 EL Olivenöl
2 TL Thymianblatt
Pfeffer aus der Mühle
3 ELgehackte Walnusskern
8 Scheibe Vollkorntoast
2 EL Butter
100 g Gruyère-Käse in Scheiben
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Im heissen Öl ca. 3 Min. anbraten. Knoblauch dazupressen. Mit 1 TL Thymian, Salz und Pfeffer würzen und die Nüsse untermischen.
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Schritt 2/2
Toastscheiben leicht rösten, mit der Butter bestreichen und auf ein Backblech legen. Die Pilzmischung darauf verteilen. Den Käse in Streifen schneiden und auf die Toasts legen. Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 10 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist, zum Servieren mit Thymian bestreuen.
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