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Gebratene Riesengarnelen
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 266 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
266 Kcal (12,7 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
1,8 µg (45 %)
gesättigte Fettsäuren
3,4 g
Zucker gesamt
1 g
138 mg
Harnsäure
149 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
6,3 mg (78,8 %)
Vitamin K
11,2 µg (18,7 %)
Niacin
6,6 mg (55 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,5 µg (3,8 %)
Vitamin C
5 mg (5,3 %)
294 mg (7,4 %)
143 mg (14,3 %)
77 mg (25,7 %)
1,2 mg (7,5 %)
93 µg (62 %)
2,6 mg (32,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
8 Riesengarnelen (TK oder frisch)
4 EL Kräuterpestos
4 EL Olivenöl
1 Zweig Basilikum
1 Zweig Petersilie
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Garnelen gut waschen und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen abziehen und in feine Würfel schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und in sehr feine Streifen schneiden.
Schritt 2/2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch zugeben, kurz anschwitzen, die Garnelen zufügen und bei niedriger-mittlerer Temperatur langsam garen, bis sie eine kräftig rote Farbe angenommen haben, nun das Pesto zufügen, die Kräuterstreifen darüber streuen, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz schwenken und mit Zitronenspalten zu Reis, Kartoffeln oder Weißbrot servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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