A
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Gefüllte Zitronen
mit Thunfisch
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 296 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
296 Kcal (14,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
3 µg (75 %)
gesättigte Fettsäuren
9,5 g
Zucker gesamt
3 g
75 mg
Harnsäure
135 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
3,1 µg (15,5 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
7,9 µg (13,2 %)
Niacin
10 mg (83,3 %)
27 µg (9 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
2,9 µg (7,3 %)
Vitamin C
32 mg (33,7 %)
398 mg (10 %)
72 mg (7,2 %)
56 mg (18,7 %)
1,3 mg (8,1 %)
38 µg (25,3 %)
0,3 mg (3,8 %)
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Zutaten
6
Portionen
6 große Zitronen
200 g Frischkäse
400 g Thunfisch aus der Dose, natur
3 ELkleine Kapern
8 schwarze Oliven
1 EL Schnittlauchröllchen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Zitronen heiss abwaschen. Von den Zitronen oben und unten einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch mit einem spitzen Messer herauslösen. Vom Fruchtfleisch dann die Kerne und weissen Innenhäute entfernen und das zerkleinerte Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
Schritt 2/2
Thunfisch abtropfen und mit dem Frischkäse zugeben, gut verrühren. Kapern, gehackte Gurken und Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse in die Zitronen füllen und auf Salatblättern anrichten. Gefüllte Zitronen mit Oliven garnieren und kalt servieren.
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