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Low Carb ohne Fleisch
Schafskäse mit Kräutern mariniert
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 776 kcal
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A
Wie gesund ist Schafskäse mit Kräutern mariniert?
Health Score:
/100
In 100 Gramm Fetakäse steckt etwa 180 Milligramm Vitamin A, dieses fettlösliche Vitamin benötigen wir für einen gesunden Sehvorgang bei Dämmerung sowie für eine gesunde Haut. Die Oliven punkten mit ungesättigten Fettsäuren, welche unseren Cholesterinspiegel als auch den Blutdruck positiv beeinflussen können.
Nährwerte pro Portion:
776 Kcal (37 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,6 mg (54,5 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
26,8 g
Zucker gesamt
0 g
87 mg
Harnsäure
5 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
6,9 mg (86,3 %)
Vitamin K
24,8 µg (41,3 %)
Niacin
5,3 mg (44,2 %)
34 µg (11,3 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
0,4 µg (1 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
98 mg (2,5 %)
329 mg (32,9 %)
26 mg (8,7 %)
0,8 mg (5 %)
98 µg (65,3 %)
1,4 mg (17,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Feta in fingerdicke Scheiben schneiden. Chilischote in dünne Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.Rosamrin, Salbei, Thymian und Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
Schritt 2/2
Feta in eine flache Form legen, mit Chili, Knoblauch, Oliven, abgezupften Kräutern, Salz und gestoßenem Pfeffer bestreuen und Olivenöl darüber träufeln. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Smarter Tipp
Der marinierte Schafskäse mit Kräutern ist ideal für eine low carb oder gar ketogene Ernährung geeignet. Möchten Sie mehr über diese Ernährungsformen erfahren, dann erklären wir Ihnen in unserem Beginner´s Guide einmal die Low-Carb-Ernährung und einmal die Ketogene Diät
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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