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Leichtes Abendessen
Gegrillte Garnelenspieße
20 Min
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Wie gesund ist Gegrillte Garnelenspieße?
Diese gegrillten Garnelenspieße schmecken nach Sonne, Meer und guter Laune – und liefern ganz nebenbei eine ordentliche Portion Protein! Die kleinen Garnelen punkten außerdem mit Vitamin E, das als Zellschutz wirkt, und Jod, das die Schilddrüse auf Trab bringt.
Zutaten
Zubereitung
Knoblauch schälen, fein hacken. Chilischote waschen, trocknen, längs halbieren, Kerne entfernen und sehr fein hacken. Für die Marinade Öl, Knoblauch, Oregano, Chilischote, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Limette heiß abwaschen, trocken reiben und in Achtel schneiden. Garnelen waschen, gut trocken tupfen und mit der Marinade bestreichen. Jeweils 3 Garnelen abwechselnd mit 2 Limettenstücken auf einen Spieß stecken und erneut mit der Marinade bepinseln.
Auf dem heißen Grill unter Wenden 10 Minuten grillen, dabei immer wieder mit Marinade einpinseln. Gegrillte Garnelenspieße vor dem Servieren mit restlichem Limettensaft beträufeln.
