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Grillen auf leichte Art
Gegrillte Hähnchenspieße mit pikanter Marinade
25 Min
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Wie gesund ist Gegrillte Hähnchenspieße mit pikanter Marinade?
Das eiweißreiche Hähnchenfleisch kann beim Aufbau und Erhalt von Muskelmasse überzeugen. Zusätzlich liefert das Fleisch Magnesium, welches für starke Nerven und gesunde Muskeln bedeutsam ist.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zitronen heiß abwaschen, trocken tupfen, die Schale einer Zitrone abschneiden und deren Saft auspressen. Saft und Schale mit dem Öl, Salz und Pfeffer vermischen, 3 Stiele Thymian einlegen und die Fleischwürfel darin ca. 20 Minuten marinieren.
Die Fleischstücken auf Schaschlikspieße stecken und auf den heißen Grill rundherum ca. 10 Minuten grillen. Inzwischen die zweite Zitrone in Spalten schneiden. Gegrillte Hähnchenspieße mit Zitronenspalten und restlichem Thymian garniert servieren.
