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gegrillte Haifisch-Spieße
Zubereitung:
80 Min
80 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
600 g Haifischfleisch z. B. Katzen- oder Dornhai
Pfeffer aus der Mühle
3 ELgekörnter Senf
3 EL Honig
3 EL Öl
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Zubereitung
Schritt 1/2
Senf, Öl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Das Haifischfleisch in große mundgerechte Würfel schneiden, mit der Marinade vermengen und 1 Std. marinieren lassen.
Schritt 2/2
Fischstücke auf Holzspieße stecken und auf dem Grill (auf geölter Alufolie) in ca. 8 Min. rundum grillen.
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