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Gegrillte Lammchops mit Buttermilch-Tandoori-Marinade

Gegrillte Lammchops mit Buttermilch-Tandoori-Marinade

Zubereitung:
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1111 kcal
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Wie gesund ist Gegrillte Lammchops mit Buttermilch-Tandoori-Marinade?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
250 ml Buttermilch
Pfeffer aus der Mühle
2 kg Lammkoteletts küchenfertig

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Buttermilch mit der Tandoori-Paste, dem geschälten und gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Die Lammkoteletts waschen, trocken tupfen und in die Marinade legen.

Schritt 2/2

Den Thymian dazwischen verteilen und zugedeckt am besten über Nacht ziehen lassen. Die Lammkoteletts herausnehmen, salzen, pfeffern und auf dem Grill je Seite 2-3 Minuten grillen. Mit gegrilltem Gemüse servieren.

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