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Gegrillte Lammchops mit Buttermilch-Tandoori-Marinade
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 1111 kcal
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A
Wie gesund ist Gegrillte Lammchops mit Buttermilch-Tandoori-Marinade?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
1111 Kcal (52,9 %)
Vitamin B₁
0,7 mg (70 %)
Vitamin B₂
1,2 mg (109,1 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
13,1 µg (327,5 %)
gesättigte Fettsäuren
32,3 g
Zucker gesamt
3 g
346 mg
Harnsäure
897 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,1 mg (13,8 %)
Vitamin K
0 µg (0 %)
Niacin
49,9 mg (415,8 %)
119 µg (39,7 %)
Pantothensäure
3,7 mg (74 %)
1,4 µg (3,5 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
1.346 mg (33,7 %)
124 mg (12,4 %)
128 mg (42,7 %)
8,5 mg (53,1 %)
6 µg (4 %)
18,1 mg (226,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Buttermilch mit der Tandoori-Paste, dem geschälten und gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Die Lammkoteletts waschen, trocken tupfen und in die Marinade legen.
Schritt 2/2
Den Thymian dazwischen verteilen und zugedeckt am besten über Nacht ziehen lassen. Die Lammkoteletts herausnehmen, salzen, pfeffern und auf dem Grill je Seite 2-3 Minuten grillen. Mit gegrilltem Gemüse servieren.




