A
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Gegrillte Maiskolben mit Parmesan
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 413 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
413 Kcal (19,7 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
6,9 g
Zucker gesamt
6 g
24 mg
Harnsäure
159 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
141,1 µg (235,2 %)
Niacin
6,8 mg (56,7 %)
131 µg (43,7 %)
Pantothensäure
2,9 mg (58 %)
12,5 µg (31,3 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
901 mg (22,5 %)
157 mg (15,7 %)
88 mg (29,3 %)
1,3 mg (8,1 %)
20 µg (13,3 %)
2,5 mg (31,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Maiskolben putzen und in kochendem Wasser mit Salz und Zucker bei kleiner Hitze in ca. 15 Minuten garköcheln lassen.
Schritt 2/4
Inzwischen Parmesan reiben. Limette heiß abwaschen und vierteln.
Schritt 3/4
Maiskolben aus dem Topf nehmen, abtropfen lassen. Dann dünn mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill unter gelegent- lichem Wenden 10 Minuten grillen.
Schritt 4/4
Maiskolben mit Butterflöckchen belegen, mit Salz und Chili würzen und mit Parmesan bestreuen. Limettenviertel zu den Mais- kolben reichen.
