A
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Gegrillte Pilze
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 185 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
185 Kcal (8,8 %)
Vitamin B₁
0,4 mg (40 %)
Vitamin B₂
1,9 mg (172,7 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Zucker gesamt
3 g
0 mg
Harnsäure
262 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
8,7 µg (43,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
68,5 µg (114,2 %)
Niacin
25,2 mg (210 %)
113 µg (37,7 %)
Pantothensäure
9,5 mg (190 %)
72 µg (180 %)
Vitamin C
22 mg (23,2 %)
1.763 mg (44,1 %)
51 mg (5,1 %)
64 mg (21,3 %)
5,4 mg (33,8 %)
81 µg (54 %)
2,4 mg (30 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Pilze gründlich abbürsten und die Stengel flach abschneiden. Den Rosmarin waschen, die Nadeln vom Stiel zupfen und fein hacken.
Schritt 2/3
Den Knoblauch häuten und durch die Presse drücken. Mit dem Öl sowie Rosmarin vermengen und damit die Pilze einpinseln.
Schritt 3/3
Auf dem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden etwa 8 Minuten goldbraun grillen. Ab und zu mit dem Öl bepinseln. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
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