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Gegrillte Schokobananen
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 328 kcal
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Wie gesund ist Gegrillte Schokobananen?
Health Score:
/100
Dieses Dessert ist wahre Nervennahrung. In den Bananen enthaltenes Magnesium macht es möglich. Der Mineralstoff lässt unsere Nerven entspannen. Auch Kalium hilft bei Stress, da es wichtig für die Übertragung von Reizen ist. Auch die Schokolade ist gut für unser Gehirn, denn Forscher fanden heraus, dass sie die Durchblutung im Gehirn fördert und wir so konzentrierter sind.
Nährwerte pro Portion:
328 Kcal (15,6 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5 g
Zucker gesamt
39 g
3 mg
Harnsäure
116 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
1 mg (12,5 %)
Vitamin K
2,7 µg (4,5 %)
Niacin
2,4 mg (20 %)
32 µg (10,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
11,1 µg (27,8 %)
Vitamin C
26 mg (27,4 %)
915 mg (22,9 %)
66 mg (6,6 %)
84 mg (28 %)
2,3 mg (14,4 %)
5 µg (3,3 %)
0,7 mg (8,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Bananen der Länge nach zur Hälfte schälen, Fruchtfleisch längs einschneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Schokoladentafel in Stücke brechen und Bananen damit befüllen.
Schritt 2/2
Bananen mit der Hautseite nach unten auf einen geölten Grill legen und bei mittlerer Hitze Bananen langsam backen und Schokolade leicht schmelzen lassen.
Smarter Tipp
Je nach Schokoladen-Vorliebe können Sie auch Zartbitterschokolade mit einem höhren Kakaoanteil verwenden – denn je höher dieser Anteil in der Schokolade, desto besser für den Blutdruck: Die enthaltenen Flavonoide halten diesen in Balance. Das Dessert aus gebackenen Schokobananen eignet sich perfekt, um braune Bananen zu verarbeiten.
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