A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gegrillter Fisch (Steckerlfisch)
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 305 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
305 Kcal (14,5 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
10 µg (250 %)
gesättigte Fettsäuren
4,3 g
Zucker gesamt
1 g
120 mg
Harnsäure
596 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
36 µg (180 %)
Vitamin E
4,4 mg (55 %)
Vitamin K
20,4 µg (34 %)
Niacin
14 mg (116,7 %)
21 µg (7 %)
Pantothensäure
3,5 mg (70 %)
10,1 µg (25,3 %)
Vitamin C
13 mg (13,7 %)
788 mg (19,7 %)
37 mg (3,7 %)
55 mg (18,3 %)
1,1 mg (6,9 %)
10 µg (6,7 %)
1,1 mg (13,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Fische waschen, trocken tupfen, außen und innen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Öl bepinseln. Die Fische üppig mit Dill oder Fenchelholz füllen. Die Holzstöcke buttern, den Fisch mit Dem Maul voran auf die Stöcke stecken und etwa 30 cm von der Glut entfernt in den Boden stecken. (Man kann sie am Lagerfeuer auch in der Hand halten)
Schritt 2/2
Die Garzeit beträgt je nach Größe 20 bis 30 Minuten. Zwischendurch die Stöcke immer wieder drehen und die Fische mit Öl bestreichen.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.