A
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Gegrilltes Lamm
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 334 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
334 Kcal (15,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
5,4 µg (135 %)
gesättigte Fettsäuren
4 g
Zucker gesamt
1 g
126 mg
Harnsäure
372 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
5,5 µg (9,2 %)
Niacin
19,1 mg (159,2 %)
48 µg (16 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
0,2 µg (0,5 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
632 mg (15,8 %)
14 mg (1,4 %)
53 mg (17,7 %)
3,4 mg (21,3 %)
2 µg (1,3 %)
5,9 mg (73,8 %)
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Zutaten
2
Portionen
2 Scheibe Lammkeulen à ca. 200 g, ca. 2 cm dick
2 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Rosmarinnadel
1 Zitrone
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Zubereitung
Schritt 1/2
Lammfleisch mit Öl einpinseln und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen.
Schritt 2/2
Auf dem heißen Grill je Seite ca. 3 - 4 Min. grillen. Zitrone vierteln, dazulegen und mitgrillen. Gegrilltes Lamm heiß servieren.
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