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Gemüse-Lammfleisch-Spieße
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 319 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
Für die Spieße
2 EL Olivenöl
1 TLgetrockneter Thymian
1 TL Paprikapulver
300 g Lammfleisch
1 Zucchini
2 kleine Zwiebel
16 Kirschtomate
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Zubereitung
Schritt 1/3
Öl, Thymian, Paprikapulver und Salz verrühren.
Schritt 2/3
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Zucchini waschen, putzen und mundgerecht würfeln. Zwiebeln schälen und jeweils achteln.
Schritt 3/3
Tomaten waschen. Die Fleischstreifen um die Zucchiniwürfel wickeln und abwechselnd mit Zwiebelspalten und Tomaten auf Holzspieße stecken. Die Spieße in eine gefettete Auflaufform legen und mit der Marinade bestreichen. Im Backofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 15-20 Min. backen.
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