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Gemüse mit Schafskäse
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 120 kcal
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Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
1 Zucchini
120 g Schafskäse
8 schwarze Olive z. B. Kalamata
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Paprikapulver edelsüß
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen, putzen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, abtropfen lassen und halbieren. Den Käse in Stifte schneiden.
Schritt 2/2
Zucchini- und Gurkenscheiben mit den Tomaten und Oliven auf Tellern anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse darauf setzen und mit Paprikapulver bestaubt servieren. Zum Gemüse mit Schafskäse passt ein frisches Stück türkisches Fladenbrot.
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