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Gemüse-Tatar
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 109 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
750 g Tomate
1 gelbe Paprikaschote
½ Bund Frühlingszwiebel
4 EL Petersilie fein gehackt
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/4
Tomaten einige Sekunden überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden.
Schritt 2/4
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weissen Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3/4
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und hacken.
Schritt 4/4
Tomaten, Paprika, Zwiebel und Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse-Tatar servieren.
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