A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gemüsespieße vom Grill
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 170 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
170 Kcal (8,1 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Zucker gesamt
7 g
0 mg
Harnsäure
26 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,7 mg (21,3 %)
Vitamin K
9,8 µg (16,3 %)
Niacin
2,5 mg (20,8 %)
57 µg (19 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,9 µg (7,3 %)
Vitamin C
46 mg (48,4 %)
390 mg (9,8 %)
48 mg (4,8 %)
29 mg (9,7 %)
1,6 mg (10 %)
5 µg (3,3 %)
0,8 mg (10 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
8
Spießs
1 Zucchini
1 rote Paprikaschote
150 g Kirschtomaten
150 g Schalotten
150 g Perlzwiebeln
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
2 ELfrisch gehackte Kräuter z. B. Petersilie, Thymian und Rosmarin
1 Baguette
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Aubergine, den Zucchino, die Paprikaschote, die Tomaten und die Zwiebeln schälen, bzw. waschen und putzen. Alles in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten und die Zwiebeln ganz belassen. Abwechselnd auf Holzspieße stecken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Zitronensaft, dem Öl und den Kräutern verrühren und damit die Spieße bepinseln. Salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill, unter Wenden, 6-8 Minuten garen.
Laden
Laden
Laden
Schritt 2/2
Das Brot in schmale, lange Scheiben schneiden und kurz auf dem Grill rösten. Die Gemüsespieße vom Grill auf die Brotscheiben legen und mit dem restlichen Öl beträufelt servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.